Tälläisen tein ekalle oikealle asiakkaalle, sukulaisia ei lasketa asiakkaiksi.
Eli pohja on kahden munan sokerikakku ja väliin tuli mansikkahilloa ja kermavaahtoa.
Ja onneksi oli juuri tullut kauppaan tuoreet mansikat.
Pohja:
60g sokeria
60g jauhoja
2 munaa
½ tl leivinjauhetta
(erittäin yksinkertainen)
Sokeri ja munat vaahdotetaan ja jauhot siivilöidään ja sekoitetaan puuhaarukalla hellästi :)
Uuni 175 astetta n.25min.
Jäähdytetään ja leikataan kolmeen osaan.
Täytetään mansikkahillolla ja kermavaahdolla, tai oman maun mukaan.
Ja koristellaan.
Kakusta riittää 4-6 hengelle.
Olisipa päässyt itsekin maistamaan.
Kommentit