Tästä on tullut suosikki ruoka meillä kunhan jaksaa odottaa lihan kypsymistä.

 

400g naudan lihasuikaleita

Ruskistetaan ja valutetaan neste pannulta.

Lisätään jauhoja suurusteeksi ja vettä perään niin että lihat peittyy.

Heitä mukaan lihaliemikuutio.

Annetaan poreilla kannella peitettynä n. 40min tai kunnes lihat ovat mureita.

Maustetaan:

Paprika, chilijauhe, mustapippuri, cayennepippuria

Näitä oman maun mukaan koska kaikilla on oma maku tulisuudessa.

Sitten loraus ruokakermaa ja mie ruukaan värjätä soijalla sopivan ruskeaksi.

Tämän voi myös tehdä uunissa valurautapadassa 150 asteessa n. tunti.

Lisukkeeksi sopii parhaiten potut.

 

Kuva tulee perässä kun taas teen tätä kastiketta.