Siinä tämä aika onkin sitten mennyt.

Äitiyslomalla vielä ollaan ja sitten toivottavasti alkaa hommat taas pyörimään.

Ainakin on ollut aikaa harjoitella kakkuja.

Kevättä pukkaa, eilen satoi vettä koko päivän ja tänään ripautti pikkasen luntakin ja plussan puolella ollaan yötä päivää 

Pitää tässä saada multaa että saa kukat alulle jotenkin ja ostaa loput sitten kaupasta 

Poitsu ei onneksi vielä kävele niin saa yrtit olla rauhassa kasvamassa.

Siinäpä kuulumiset ja aloittelen tänne kuvien lataamista taas jossain vaiheessa 

Tälläisen tein kaverin pojan 3-vuotis synttäreille.

Lähempi kuva koristeista

Hotellille tilattiin isänpäiväkakut.

Väliin tuli mustaherukkamousse.

Ja naapurit tykästyivät tähän hilla kakkuun missä myös hillamousse sisällä.

Siinä muutama, laittelen ohjeita ja lisää kuvia kun saan aikaiseksi 

Suuret anteeksi pyynnöt M:lle etten ennen joulua kerinnyt laittamaan tuosta vaahtokarkkikuorrutuksesta ohjetta , toivottavasti löysit toisaalta .

Kevättä pukkaa, aurinko on jo korkealla mutta pakkasta oli vielä 28 astetta aamulla kun ukko lähti töihin.

 Alan tässä suunnittelemaan ja tilaamaan uusia tarvikkeita miehen synttärikakkua varten.

Laittelen suunnitelmia sitten paremmin kun saan kaiken paperille.

Mutta sen ihmeempiä tässä jaarittelemaan, laitan uusia kuvia kohta tulemaan ja jatkan kevät siivousta 

Tuossa kasvoi talonnurkalla.

Löysin sitten seuraavana päivänä ensimmäisen neliapilankin :)

Sen sain yksin kasaan ja saunaan kuivumaan , yksi jalka meni poikki eli se siitä katoksesta, ei onneksi ollut kallis.

Ja pari nättiä kärpässientä kaatu siinä rytäkässä...

Nyt tuulee lisää ja pohjoisesta päin eli eiköhän se talvi ala pikku hiljaa tulemaan, kylmä ainakin on vaikka aurinko paistaa.

Sain tässä yhtenä päivänä naapurilta, joka on entinen leipuri, niin ikkunallisia kakkulaatikoita pikku pinkan, joita on tullut kytättyä vähän aikaa että mistä tilaisi.

Ainut vain että kansi ja pohja ovat eri paria, häätyy pohjat leikellä pienemmiksi.

Pitää kehitellä sopiva kakku kiitokseksi :)

Värjäyksen kanssa meinasi mennä hermot kun en millään tuntunut saavan sitä oikeaa punasuutta mutta kyllähän tuo fuksia(?) toimii.

Kakku on kahden munan sokerikakku.

Väliin laitoin hilla- ja mustaherukkamoussea.

Nämä ovat mahtavia pikku makean nälkään.

1 1/4dl sokeria

2 munaa

1 1/4dl voita tai margariinia pehmennettynä

n.1dl tummaa siirappia

4 1/4dl jauhoja

½ dl kaakaojauhetta

1 tl ruokasoodaa

1 tl vaniljasokeria

1/4 tl suolaa

n. 2 ½ dl suklaata (ihan mitä vain kaapista löytyy)

(itse laitoin vielä suklaakastiketta desin verran mukaan)

Sekoita sokerit, munat, siirappi ja voi kunnolla sekaisin.

Lisää jauhot, sooda ja suola.

Lopuksi lisää suklaapalat.

Tee teelusikalla nokareita pellille n.5cm välein.

Paista 190 asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla 8-10 min. tai kunnes piparit ovat kiinteitä.

Anna pipareiden jäähtyä ennen säilömistä.

400g naudan lihasuikaleita

Ruskistetaan ja valutetaan neste pannulta.

Lisätään jauhoja suurusteeksi ja vettä perään niin että lihat peittyy.

Heitä mukaan lihaliemikuutio.

Annetaan poreilla kannella peitettynä n. 40min tai kunnes lihat ovat mureita.

Maustetaan:

Paprika, chilijauhe, mustapippuri, cayennepippuria

Näitä oman maun mukaan koska kaikilla on oma maku tulisuudessa.

Sitten loraus ruokakermaa ja mie ruukaan värjätä soijalla sopivan ruskeaksi.

Tämän voi myös tehdä uunissa valurautapadassa 150 asteessa n. tunti.

Lisukkeeksi sopii parhaiten potut.

Kuva tulee perässä kun taas teen tätä kastiketta.

En valitettavasti muista mitä laitoin väliin mutta koristeista päätellen hilloja.

Kameran tein kääretortusta ja päällystin suklaalla.